POKE
riso venere di sushi (condito con aceto) 120g,
salmone 80g, mango 30g, avocado 30g, feta greca 30g, granella di pistacchio 10g, olio evo, salsa mango
riso bianco di sushi (condito con aceto) 120g, gambero argentino scottato 100g, burrata 50g, pomodorini 30g, zucchine grigliate, foglie di basilico, olio evo, semi di zucca, salsa verde, teriyaki
riso venere di sushi (condito con aceto) 120g, salmone scottato 80g, philadelphia 30g, wakame 30g, mango 30g cetrioli 30g, teriyaki, granella di pistacchio 10g
riso quinoa (condito con olio evo e sale) 70g, ceci 40g, tofu a cubetti 30g, mandorla a scaglie 20g, pomodorini secchi 10g, alghe nori 10g, zucchina grigliata, olio evo, maionese vegetale
riso bianco di sushi (condito con aceto) 120g, pollo 80g, germogli di soia con olio di sesamo 30g, bambu marinato sott’olio 30g, uovo marinato, edamame 30g, teriyaki, sesamo
riso bianco di sushi (condito con aceto) 120g, porchetta 80g, bambu marinato sotto’olio 30g, germogli di soia con olio di sesamo 30g, uovo marinato, salsa yakiniku, sesamo
riso quinoa (condito con olio evo e sale) 70g, gambero cotto 80g, zucchina grigliata, pinoli 20g, olive nere 25g, feta 25g, salsa verde, olio verde
CREA IL TUO POKE
-Base
-Proteine
-Ingredienti
-Salse
-Toppings
STUZZICHINI
BRIOCHES E PASTICCERIA
-marmellata di albicocca
-crema
-cioccolato
-crema al pistacchio
-marmellata di albicocca
-crema
-cioccolato
-crema al pistacchio
(crema di gianduia artigianale, panna montata, zucchero a velo e topping)
(crema di pistacchio artigianale, panna montata, zucchero a velo e topping)
SANDWICH
(crudo e mozzarella)
(cotto, formaggio e funghi)
(spianata piccante e brie)
(bresaola, mozzarella, rucola e scaglie di grana)
(bresaola e insalata mista)
(verdure grigliate)
(tonno e carciofini)
(tonno, insalata e pomodoro)
(cotoletta, pomodoro, insalata)
TRAMEZZINI, TOAST E SFIZI
(prosciutto cotto, formaggio e salsa rosa)
(prosciutto cotto o crudo,mozzarella)
(prosciutto cotto o crudo,mozzarella)
BEVANDE FREDDE
-naturale
- gasata
-naturale
-gasata
ace, albicocca, ananas, arancia, fragola, mela verde, mirtillo pompelmo, pera, pesca
BIRRE